PANETTONE

Panettone elaborat amb massa mare natural.

Elaborem tres classes de Panettone, el de taronja i panses, el de xocolata (Guanaja 70%) i l´integral amb xocolata, taronja i gianduja d´avellana. Tots ells s´elaboren amb llevat mare natural després d´una llarga fermentació de més de 48 hores. Tot això fa que el Panettone sigui, tou, suau i que tingui aquest sabor inigualable i únic en les masses fermentades.